上海这夏天直接跌入冬天的节奏，难以一下子适应。清晨五点刚过，左小腿抽筋痛得从梦中惊醒，折腾了一刻钟左右才好转。干脆穿衣起床，给家人做早餐。
烤了一个麦当劳的汉堡，结果烤焦了，两面墨黑，她爹“剥”着吃了。蒸热了盒马买的红糖糕。
煮了酒酿鸡蛋羹，酒酿是老公做的。当年，我不想学或者说学不会“逼着”他就学会了。从此，每到天冷，他就会做几次酒酿。话说，今天早晨我做好早餐，在迷你焖烧杯里放了一杯让女儿带去单位喝，剩下的给她爹喝了。
早餐成品忘了拍摄，就拍这自家做的酒酿吧😄。
六点半，我已经收拾好厨房，打开笔记本电脑的同时，把冬天穿的拖鞋翻出来三双。穿了半年的短袖凉拖，跳过秋装直接穿冬装的节奏开始了。
在网上买了三斤栗子，从遥远的辽宁盘锦快递过来的。三斤大栗子11元7，快递费也要10元吧，他们不要赚钱吗？
话说，昨天收到栗子后洗了洗浸泡半小时，沥干水分后切十字。在电饼铛刷上油，按上下盘热，放入栗子盖上盖子烤了一会，又加入了两勺蜂蜜，继续盖上盖子焖，差不多半小时后就熟了。
第一次尝试电饼铛版糖炒栗子，看着还行吧，吃着也不错。
有人说，盘锦产螃蟹和大米，没有栗子呀。可是，我买的栗子确实从辽宁盘锦快递过来的啊。
给魔飞锅配了一个六孔盘，做早餐饼太合适了。
在碗里打二个鸡蛋，加入杂菜，一点点盐和鸡精。在六孔盘上刷点油，放入调好的杂菜蛋液。好看好吃的杂菜饼就这样诞生了。
看到一个北方人说：江南就是这样，热要热死，冷要冷死，而且潮湿。
哈哈，就是这样。不过北方的冬天不是更冷吗？那厚厚的冰雪，江南是不会有的。当然，北方有暖气，南方没有。但是如果上海也用暖气，我们并不一定欢迎。我们冬天都不开热空调，空调大多只用来阻挡夏天的炎热。为什么北方的冬天灰蒙蒙？估计就是用暖气的原因吧。
有位网友说：北方虽然有暖气，窗户都封着怎么透气啊？所有的臭味香味都在一个密闭的空间，不要昏过去啊？江南一带人受不了，也同样受不了南方又湿又闷又热的气候。所以说一方水土养一方人。
看了她的话，没忍住笑出来了。北方的冬天，应该会开窗通风的。另外，南方虽然湿冷，但我家再冷也会把窗户开条缝通风。
阴冷的深秋，何以取暖，唯有时不时煮一锅好吃的增强抵抗力！
